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　　在涪陵榨菜集團，記者同樣看到了理念的創新。據介紹，公司於今年5月新成立了產學研聯合創新中心，將在未來根據調研情況持續根據消費者需求進行產品研發與優化。如今，“榨菜+”的創意實驗正在打破傳統邊界，涪陵榨菜集團已經推出水果榨菜、榨菜速溶湯、榨菜酒、榨菜醬油等60余個創新產品，而市民建議的榨菜咖啡、榨菜月餅已經小規模推出，火爆出圈，收獲市場廣泛好評。“我們還計劃開發冷鏈、短保、益生菌榨菜等健康新品，未來將通過‘一頓健康餐’構想，整合涪陵特色農產品資源，開發榨菜肉絲、黃精榨菜醬及復合調味品，拓展餐飲與家庭消費場景。”2024年，涪陵榨菜全產業鏈產值達155億元，農民人均種植純收入3200元，成為“綠水青山就是金山銀山”的生動實踐。（上游財經-重慶晨報記者 廖平）